.


Бытовая техника


Жарочные поверхности или фрай-топы - замечательная альтернатива плитам со сплошной поверхностью. Приготовление продуктов происходит непосредственно на поверхности, т.е. вам не потребуются кастрюли, громоздкие сковороды и прочая посуда, хотя если требуется, готовить можно и в посуде.

В зависимости от внешнего исполнения холодильные шкафы могут иметь различное применение. Шкафы с глухой дверью предназначены для хранения охлажденных продуктов в подсобных помещениях, а в варианте со стеклянной, часто называемые ботлерами.

Холодильный стол - оборудование, соединяющее в себе холодильную камеру и рабочую поверхность для персонала кухни.

В зависимости от того, какие разновидности и объемы хлебобулочных изделий планируется выпускать, выбирается вид тестомесильного оборудования. Спиральные тестомесы используются для изготовления дрожжевого или сдобного теста.

Любая кухня, совершенно точно нуждается в этом типе оборудования. Независимо от уровня сложности и функциональных особенностей оборудования используемого на кухне, нижние технологические модули будут всегда важным элементом, на котором стоит, в буквальном и переносном смысле оборудование кухни.

Основной функцией холодильных и морозильных шкафов является непродолжительное хранение, демонстрация, а соответственно и продажа охлажденных напитков. Холодильные шкафы имеют диапазон регулируемой температуры от -2 до 12 °С.

Выбирая посудомоечную машину необходимо обратить внимание на ключевые характеристики машины. Одной из главных является производительность — количество корзин, которое машина способна вымыть за один час мойки.

Кондитерские шкафы (витрины) относятся к среднетемпературному холодильному оборудованию, диапазон температур варьируется в пределах от -2 до +12 °С. Кондитерские шкафы и витрины еще называют экспозиционными из-за того, что их главным предназначением является демонстрация и презентация продукции для покупателей.

Настоящим ценителям кофе хорошо известно, что молоть его необходимо перед самым приготовлением. Уже молотый кофе, который можно увидеть на полках в супермаркетах, не обладает таким потрясающим ароматом, который есть у свежемолотого, да и этот аромат будет выветриваться с каждым открытием банки.

Значительно ускорить и упростить его помогает установка в горячем цеху жарочной поверхности. Другое название жарочной поверхности – плита контактной жарки, в английском варианте - fry-top («фрай-топ»).
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10" "11"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Пекарский шкаф.

Пекарские шкафы являются достаточно популярным классом теплового оборудования, кроме того они являются одними из наиболее распространенных среди предприятий общественного питания и в пищевой промышленности в общем.

Иногда ищут и такое


.