.


Бытовая техника


Выбирая посудомоечную машину необходимо обратить внимание на ключевые характеристики машины. Одной из главных является производительность — количество корзин, которое машина способна вымыть за один час мойки.

Любая кухня, совершенно точно нуждается в этом типе оборудования. Независимо от уровня сложности и функциональных особенностей оборудования используемого на кухне, нижние технологические модули будут всегда важным элементом, на котором стоит, в буквальном и переносном смысле оборудование кухни.

Жарочные поверхности или фрай-топы - замечательная альтернатива плитам со сплошной поверхностью. Приготовление продуктов происходит непосредственно на поверхности, т.е. вам не потребуются кастрюли, громоздкие сковороды и прочая посуда, хотя если требуется, готовить можно и в посуде.

В зависимости от внешнего исполнения холодильные шкафы могут иметь различное применение. Шкафы с глухой дверью предназначены для хранения охлажденных продуктов в подсобных помещениях, а в варианте со стеклянной, часто называемые ботлерами.

Холодильное оборудование в ресторанах используется для хранения полуфабрикатов, плодов, заготовок и готовых блюд. Полуфабрикаты и прочие продукты хранятся при низких температурах практически без потери качества, легко размораживаются и используются в кулинарии.

Пульпаторы – разновидность соковыжимателей для овощей и фруктов, которые отличаются от предыдущих машин по многим параметрам.

Настоящим ценителям кофе хорошо известно, что молоть его необходимо перед самым приготовлением. Уже молотый кофе, который можно увидеть на полках в супермаркетах, не обладает таким потрясающим ароматом, который есть у свежемолотого, да и этот аромат будет выветриваться с каждым открытием банки.

Значительно ускорить и упростить его помогает установка в горячем цеху жарочной поверхности. Другое название жарочной поверхности – плита контактной жарки, в английском варианте - fry-top («фрай-топ»).

Практически каждая современная модель плиты вне зависимости от производителя укомплектована или предусматривает возможность комплектования духовым шкафом. Поскольку прогрев продуктов в таких шкафах производится со всех сторон.

Климатический класс холодильника, определяемый его производителем, показывает условия окружающей среды, при которых это оборудование будет работать с номинальной производительностью. Стандартами предусматрено 4 класса
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Температура хранения продуктов.

Для всех типов продуктов существуют такие условия хранения, при которых они сохраняют максимум своих витаминов, вкуса, сочности и привлекательности внешнего вида. В данной статье рассматриваются температурные режимы для оптимального хранения плодов, мясной, молочной и рыбной продукции.

Иногда ищут и такое


.