.


Бытовая техника


В зависимости от величины дозы, а также рода продукта устанавливаются различные требования к тому, насколько точным должен быть результат произведенного дозирования.

Итак, ваш бизнес «пошел в гору» - количество посетителей увеличивается, а повар не справляется с увеличившимся объемом работы? Наем дополнительных работников бюджет фирмы вряд ли потянет, а вот небольшое техническое вооружение поможет в решении этой проблемы.

Пароконвектомат – это многофункциональное тепловое оборудование, совмещающее в себе пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Технология работы печи предполагает использование в пределах рабочей камеры циркулирующего горячего воздуха и генерируемого пара.

В зависимости от вариантов загрузки продуктов различают разные конструкции шкафов. Наиболее компактным вариантом теплового шкафа есть рабочая камера с одной дверкой для загрузки блюд, за которой находятся несколько функциональных емкостей (противни) или полки.

Миксер (от англ. to mix – «смешивать»), название оборудования говорит само за себя, миксер для коктейлей предназначен для быстрого и удобного смешивания и взбивания коктейлей.

Печи для изготовления пиццы представлены на рынке в таком широком ассортименте, что простому обывателю часто бывает сложно сделать выбор.

Несмотря на то, что сейчас существует просто огромное количество разнообразного оборудования для тепловой обработки продуктов, все же представить себе кухню без главного своего элемента невозможно. Думаю, вы уже поняли, о чем будет идти речь.

В настоящее время на рынке профессионального теплового оборудования электрические плиты занимают одну из наиболее весомых ниш в процентном соотношении с другим оборудованием для кухни. Разнообразие электрических и газовых плит от всех ведущих мировых производителей поражает воображение.

При выборе плиты с духовым шкафом, большее внимание, конечно же, надо уделить самому духовому шкафу. Так как он, по сути, является важным элементом плиты, а поскольку о выборе самих электрических плит мы говорили в статье «Критерии подбора электрических плит», то здесь больше сосредоточимся непосредственно на духовке.

Морозильный ящик – разновидность морозильного ларя, характеризирующийся глухой непрозрачной крышкой, распашного типа. Предназначен для хранения запаса замороженной продукции вне торгового зала.
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10" "11"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Стационарный блендер.

Существует два типа блендеров: стационарный и погружной. Каждый тип блендера предназначен для выполнения своих специфических функций. Например, вам подойдет погружной блендер если нужно измельчать небольшие количество продуктов, смешивать пюре, соусы. Если же вам нужен блендер для...

Иногда ищут и такое


.