.


Бытовая техника


Итак, ваш бизнес «пошел в гору» - количество посетителей увеличивается, а повар не справляется с увеличившимся объемом работы? Наем дополнительных работников бюджет фирмы вряд ли потянет, а вот небольшое техническое вооружение поможет в решении этой проблемы.

В зависимости от величины дозы, а также рода продукта устанавливаются различные требования к тому, насколько точным должен быть результат произведенного дозирования.

В зависимости от вариантов загрузки продуктов различают разные конструкции шкафов. Наиболее компактным вариантом теплового шкафа есть рабочая камера с одной дверкой для загрузки блюд, за которой находятся несколько функциональных емкостей (противни) или полки.

Холодильный агент – «топливо» любой холодильной машины – является важнейшей частью холодильного контура. Основными хладагентами являются аммиак и фреоны (реже - элегаз и некоторые углеводороды).

Кондитерские шкафы (витрины) относятся к среднетемпературному холодильному оборудованию, диапазон температур варьируется в пределах от -2 до +12 °С. Кондитерские шкафы и витрины еще называют экспозиционными из-за того, что их главным предназначением является демонстрация и презентация продукции для покупателей.

Печи для изготовления пиццы представлены на рынке в таком широком ассортименте, что простому обывателю часто бывает сложно сделать выбор.

Холодильный стол - оборудование, соединяющее в себе холодильную камеру и рабочую поверхность для персонала кухни.

Миксер (от англ. to mix – «смешивать»), название оборудования говорит само за себя, миксер для коктейлей предназначен для быстрого и удобного смешивания и взбивания коктейлей.

В настоящее время на рынке профессионального теплового оборудования электрические плиты занимают одну из наиболее весомых ниш в процентном соотношении с другим оборудованием для кухни. Разнообразие электрических и газовых плит от всех ведущих мировых производителей поражает воображение.

Основной функцией холодильных и морозильных шкафов является непродолжительное хранение, демонстрация, а соответственно и продажа охлажденных напитков. Холодильные шкафы имеют диапазон регулируемой температуры от -2 до 12 °С.
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10" "11"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Морозильный ларь, цена выбора.

Выбор ларя-ящика – дело непростое. Здесь следует учесть множество факторов и нюансов, именно о них пойдет речь в этой статье.

Иногда ищут и такое


.