.


Бытовая техника


Выбор блинницы – дело достаточно серьезное, но если вы знаете на что обратить внимание, тогда проблем возникнуть не должно. Постараемся сейчас разобрать, какие же основные параметры и критерии выбора профессиональной блинницы.

Выбор соковыжималки – дело не настолько простое, как может показаться на первый взгляд. И решающим фактором при покупке должна быть не цена. Если вы хотите, чтобы аппарат прослужил вам долго, следует хорошенько присмотреться к тому, что покупаете.

Сегодня трудно представить себе работу какого-либо предприятия общественного питания без овощерезки - это самый распространенный тип оборудования. Овощерезки позволяют сократить время подготовки ингредиентов, используемых при готовке.

Способность сохранять приготовленные блюда в свежем (горячем) виде на протяжении длительного времени, до момента их реализации, является гарантией успешной работы предприятий общественного питания.

В качестве источника питания конвекционные печи используют электричество или газ. Но вне зависимости от рода энергии используемое в той или иной печи, каждая из них свои функции выполняет отлично. Разница только в цене на электроэнергию и газ и, конечно же, безопасности персонала.

При выборе пароконвекционной печи, вы столкнетесь с массой вопросов. Но не паникуйте, эта статья поможет если не выбрать подходящий под ваши нужды аппарат, то, как минимум, получить ответы на наиболее важные вопросы при выборе.

Естественно, первое, с чем нужно определиться при выборе ледогенератора это желаемая форма льда. Для ресторанов и баров приобретаются кубиковые ледогенераторы, получаемый из которых лед, используется для приготовления и подачи разнообразных напитков.

Холодильный агент – «топливо» любой холодильной машины – является важнейшей частью холодильного контура. Основными хладагентами являются аммиак и фреоны (реже - элегаз и некоторые углеводороды).

Тестомесительные машины – это оборудование, которое предназначается для разных видов теста: заварное, дрожжевое, тесто для чебуреков, пельменей, вареников.

Если вас спросят про кухню в Италии, первое, что, скорее всего, придет вам на ум – это пицца. Рассказывают, что первое блюдо, похожее на пиццу появилось еще в Древнем Риме и называлось оно «пичея».
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10" "11"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Стационарный блендер.

Существует два типа блендеров: стационарный и погружной. Каждый тип блендера предназначен для выполнения своих специфических функций. Например, вам подойдет погружной блендер если нужно измельчать небольшие количество продуктов, смешивать пюре, соусы. Если же вам нужен блендер для...

Иногда ищут и такое


.