.


Бытовая техника


Сегодня трудно представить себе работу какого-либо предприятия общественного питания без овощерезки - это самый распространенный тип оборудования. Овощерезки позволяют сократить время подготовки ингредиентов, используемых при готовке.

Способность сохранять приготовленные блюда в свежем (горячем) виде на протяжении длительного времени, до момента их реализации, является гарантией успешной работы предприятий общественного питания.

Если вас спросят про кухню в Италии, первое, что, скорее всего, придет вам на ум – это пицца. Рассказывают, что первое блюдо, похожее на пиццу появилось еще в Древнем Риме и называлось оно «пичея».

Пароконвектомат – это многофункциональное тепловое оборудование, совмещающее в себе пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Технология работы печи предполагает использование в пределах рабочей камеры циркулирующего горячего воздуха и генерируемого пара.

Естественно, первое, с чем нужно определиться при выборе ледогенератора это желаемая форма льда. Для ресторанов и баров приобретаются кубиковые ледогенераторы, получаемый из которых лед, используется для приготовления и подачи разнообразных напитков.

В качестве источника питания конвекционные печи используют электричество или газ. Но вне зависимости от рода энергии используемое в той или иной печи, каждая из них свои функции выполняет отлично. Разница только в цене на электроэнергию и газ и, конечно же, безопасности персонала.

Тестомесительные машины – это оборудование, которое предназначается для разных видов теста: заварное, дрожжевое, тесто для чебуреков, пельменей, вареников.

Итак, ваш бизнес «пошел в гору» - количество посетителей увеличивается, а повар не справляется с увеличившимся объемом работы? Наем дополнительных работников бюджет фирмы вряд ли потянет, а вот небольшое техническое вооружение поможет в решении этой проблемы.

В зависимости от величины дозы, а также рода продукта устанавливаются различные требования к тому, насколько точным должен быть результат произведенного дозирования.

В зависимости от вариантов загрузки продуктов различают разные конструкции шкафов. Наиболее компактным вариантом теплового шкафа есть рабочая камера с одной дверкой для загрузки блюд, за которой находятся несколько функциональных емкостей (противни) или полки.
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Диспенсер, точность дозирования.

В зависимости от величины дозы, а также рода продукта устанавливаются различные требования к тому, насколько точным должен быть результат произведенного дозирования.

Иногда ищут и такое


.