.

Бытовая техника


Фригобар – это компактный холодильный шкаф предназначенный для хранения напитков при оптимальных температурных условиях.

В основном пароконвекционные печи монтируются на регулируемых по высоте ножках, но можно также опционально заказать и печь смонтированную на колесах (два из которых имеют механизм блокировки колеса).

Ботлер – это холодильный шкаф, который сочетает в себе две основных функции: охлаждение напитков, а также их демонстрация потенциальным покупателям. Местами установки ботлеров являются многолюдные заведения, залы или точки самообслуживания.

Основной показатель работы смягчителя - это его производительность, которая выражается максимальной скоростью потока смягчаемой воды (как правило указывается в м3/час) и количеством смягченной воды между циклами регенерации смолы.

Важно помнить, что профессиональные фритюрницы, которые зачастую не используются дома, а предназначены для мест общественного питания, имеют несколько иную конструкцию, нежели бытовые.

Выбор блинницы – дело достаточно серьезное, но если вы знаете на что обратить внимание, тогда проблем возникнуть не должно. Постараемся сейчас разобрать, какие же основные параметры и критерии выбора профессиональной блинницы.

Рассмотрим принцип действия ионообменных смягчителей. Жесткая водопроводная вода поступает в емкость, где находиться ионообменная смола. При протекании воды через слой смолы, соли жесткости замещаются  ионами натрия, которыми она насыщена, и на выходе получается смягченная вода, готовая к использованию.

Как и любой другой продукт, рыба может охлаждаться, или замораживаться. Охлажденной считается рыба, температура в тканях которой -1 °C, мороженой - -18 °C. Соответственно и сроки хранения мороженой рыбы гораздо больше, нежели охлажденной.

Как вы уже знаете, основным назначением мясорубки является перемалывания мяса, рыбы или птицы в фарш. В отличии от кухонных комбайнов, мясорубки более мощные, надежные и долговечные. В этой статье мы обсудим, как, и исходя из каких критериев нужно выбирать профессиональную мясорубку.

Наиболее актуальной проблемой, связанной с водой, является ее жесткость, которая обусловлена высоким содержанием в воде солей кальция и магния (так называемых солей жесткости). Высокая жесткость способствует образованию твердых отложений (накипи) во всех устройствах, в которых происходит нагрев воды.
"1" "2" "3" "4" "5" "6" "7" "8" "9" "10" "11"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Контактный гриль.

Контактные грили являются универсальным тепловым оборудованием, служащим для приготовления пищи за счет контакта между едой и нагревательной поверхностью. Контактные грили можно использовать для...

Печи для пиццы.

Если вас спросят про кухню в Италии, первое, что, скорее всего, придет вам на ум – это пицца. Рассказывают, что первое блюдо, похожее на пиццу появилось еще в Древнем Риме и называлось оно «пичея».

Купить овощерезку.

Итак, ваш бизнес «пошел в гору» - количество посетителей увеличивается, а повар не справляется с увеличившимся объемом работы? Наем дополнительных работников бюджет фирмы вряд ли потянет, а вот небольшое техническое вооружение поможет в решении этой проблемы.

Иногда ищут и такое


.