Кулинария


- 1,6 кг баранины,
- 50 г муки,
- 200 г курдючного сала,
- зелень, уксус,
- соль, анис.

- 260 г баранины,
- 3 г винного уксуса,
- 50 г лука,
- коньяка 10 г (можно водки),
- 40 г курдючного сала,
- красный молотый перец плюс соль и зелень.

Салат из морепродуктов "Маринара", который готовят в ресторане "Бенни" на ул. Франко, понравится даже тем, кто не считает себя поклонником морской кухни.

- 2,5 кг баранины,
- лук зеленый (не обрезая головок),
- стебли базилика, мяты, эстрагона, кинзы,
- чеснок с пером.

- 750 г баранины,
- два овечьих хвоста,
- один баклажан,
- сто грамм оливкового масла,
- двести грамм репчатого лука,
- триста грамм помидоров,
- лавровый лист, перец плюс соль.

- 300 г колбасы,
- две репчатых луковицы,
- 200 г грибов,
- 3 шт. помидоров,
- перец черный молотый, зеленый лук и соль.

- 0,5 кг баранины,
- 150 г свежих грибов,
- 3 шт. сладкого перца,
- соль и перец молотый можно добавлять по вкусу.

Нами почему-то незаслуженно забывается тыква. Еще за три тысячелетия до нашей эры жителям Мексики и Египта была она хорошо знакома. В Европу тыква попала лишь в середине XVI века, но только в прошлом столетии это урожайнейшес растение с крупными шаровидными или овальными плодами получило всеобщее признание.

Мы продолжаем посещать пункты питания, которые появляются в Хмельницком, чтобы впечатления от увиденного и ощущение после дегустации блюд донести до читателей.

Из всех культурных растений, кроме пшеницы, наиболее древним, распространенным, полезным и любимым является виноград. Народная легенда рассказывает:...
"1" "2" "3" "4" "5" "6"... "12" "13" "14" "15" "16"
Обзор сети
...




Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Шашлык, классический рецепт

- один килограмм баранины; - 6 шт. репчатого лука; - небольшой пучок зеленого лука; - 3 помидора; - полстакана уксуса (3%); - один лимон; - 4 ст. л. соуса ткемали; - 20 г бараньего топленого сала; - зелень, перец, соль.

Напиток из овса, молока и меда

Возьмите 1 стакан овса или овсяной крупы, залейте 1 л кипяченой воды и варите до густоты жидкого киселя, затем процедите, влейте в отвар равное количество молока и вновь прокипятите, после охлаждения растворите в кипятке 2 ст. ложки меда.

Сковорода по-украински.

Сытное горячее блюдо из свинины, копченого бочка и разных овощей, которую подают в сковороде, - одна из "изюминок" меню кафе "Вильнюс", который работает в супермаркете Novus Тернополя.

Иногда ищут и такое


.