.

Кулинария


- 2 кг свинины, молодой телятины или баранины,
- 500 г майонеза,
- 2-3 луковицы,
- соль, пряности по вкусу

Нарезать лук репчатый в следующем соотношении:
- на 1 кг мяса 2 кг лука.

- Свинина 2 кг,
- лук большой 3 шт,
- лимон 1/2 шт

- 1 кг баранины,
- три дольки чеснока,
- 2 шт. репчатого лука,
- специи и зелень – по вкусу.

- 250 г баранины,
- 12 г лука репчатого,
- один помидор,
- одна баранья почка,
- 20 г зеленого лука,
- 30 г соуса ткемали,
- 10 г масла сливочного,
- половина лимона.

- 1 кг баранины (рекомендуется приобрести мякоть задней ноги или почечную часть),
- две ст. л. сливочного масла,
- 4-5 луковиц,
- свежие помидоры, зеленый лук, петрушка, укроп, соль, перец.

- 1 кг баранины (лучше купить заднюю ногу),
- 300 г сала-шпика,
- 600 г томатного соуса,
- 1 л молока,
- перец (острый и молотый), лавровый лист,
- тимьян,
- майоран.

- 1/2 стакана меда,
- 125 мл белого вина,
- 60 мл соевого соуса,
- 60 мл растительного масла,
- 2 растолченных зубчика чеснока, специи по вкусу.

- 0,5 л воды,
- 0,5 л 3% - го уксуса,
- 10 г соли,
- 5 г сахара,
- специи, черный перец, лавровый лист, гвоздика и ягоды можжевельника (все по вкусу).

- 1 кг баранины,
- 1 ст. л. растопленного бараньего сала,
- 30 г свежего лука,
- 1 ст. л. сушеного барбариса,
- 1/2 стакана столового уксуса,
- пять помидоров,
- 1/2 стакана соуса ткамали,
- 2 луковицы,
- зелень, перец, соль.
"1" "2" "3" "4" "5"... "12" "13" "14" "15" "16"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Огурцы помогут похудеть

Лечебный эффект достигается и в случаях спастических и атонических запоров у людей старшего возраста. Но при желудочно-кишечных заболеваниях огурцы лучше чистить от кожуры

Как мариновать шашлык.

Побыть на природе и не приготовить шашлык, сегодня просто невозможно, поскольку традиции не позволяют нам отдыхать по-другому. Чтобы отдых на природе удался на славу, нужно выбрать мясо для шашлыка и знать, как замариновать шашлык.Что касается мяса, то рекомендуется самая нежная часть – свиная шея.

Домой или в ресторан?

Наслаждаетесь походами в ресторан и удивляетесь простоте и изыску блюд, которые Вам подают? Готовьте интересные разнообразные блюда дома, ведь они не так сложны, а ингредиенты вполне доступны. Проявите фантазию в подаче блюд и рестораны в Вашей семье не будут играть столь значимой роли.

Иногда ищут и такое


.