.

Кулинария


"Чтобы быстро приготовить чай, я пользуюсь смесью в пакетиках, которая быстро заваривается. Впрочем, содержание такого чая меня иногда настораживает. Поэтому хотелось бы узнать: действительно я завариваю чайные листья?"

- 2 кг свинины, молодой телятины или баранины,
- 500 г майонеза,
- 2-3 луковицы,
- соль, пряности по вкусу

Нарезать лук репчатый в следующем соотношении:
- на 1 кг мяса 2 кг лука.

- Свинина 2 кг,
- лук большой 3 шт,
- лимон 1/2 шт

- 250 г баранины,
- 12 г лука репчатого,
- один помидор,
- одна баранья почка,
- 20 г зеленого лука,
- 30 г соуса ткемали,
- 10 г масла сливочного,
- половина лимона.

- 1 кг баранины (рекомендуется приобрести мякоть задней ноги или почечную часть),
- две ст. л. сливочного масла,
- 4-5 луковиц,
- свежие помидоры, зеленый лук, петрушка, укроп, соль, перец.

- 1 кг баранины,
- 1 ст. л. растопленного бараньего сала,
- 30 г свежего лука,
- 1 ст. л. сушеного барбариса,
- 1/2 стакана столового уксуса,
- пять помидоров,
- 1/2 стакана соуса ткамали,
- 2 луковицы,
- зелень, перец, соль.

- 1 кг баранины (лучше купить заднюю ногу),
- 300 г сала-шпика,
- 600 г томатного соуса,
- 1 л молока,
- перец (острый и молотый), лавровый лист,
- тимьян,
- майоран.

- 1/2 стакана меда,
- 125 мл белого вина,
- 60 мл соевого соуса,
- 60 мл растительного масла,
- 2 растолченных зубчика чеснока, специи по вкусу.

- 0,5 л воды,
- 0,5 л 3% - го уксуса,
- 10 г соли,
- 5 г сахара,
- специи, черный перец, лавровый лист, гвоздика и ягоды можжевельника (все по вкусу).
"1" "2" "3" "4" "5"... "12" "13" "14" "15" "16"
Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Вытаминные напитки из мандарин, рецепты.

Мандариновое дерево впервые завез в Италию в 1840 году неаполитанец Мишель Тенор. Кстати, это растение назвали так в Китае, потому что плоды его были доступны лишь богатым мандаринам.

Очищаем кровь специями

Почему на Крите и Кавказе, Окинаве и в долинах Вилькабамбы, Хунзы столько много долгожителей? Если коротко, кулинарные рецепты этих народов содержат минимум быстрых сахаров и вредных жиров, а полезных веществ — выше крыши.

Вытаминные напитки из лимона, рецепты.

Во многих африканских странах уже стала привычной такая сцена: прохожий подходит к фруктовому ларьку, покупает лимон, надкусывает его и выдавливаетсок в рот. Однако тут нет ничего странного. Так в Африке принимают "лекарство".

Иногда ищут и такое


.