Кулинария


Хотя, если откровенно, то очередное кафе, которое мы посетили, кардинально отличается от всех заведений общественного питания, которые мы привыкли называть "фаст-фудами".

Все мы любим праздники – дни рождения, свадьбы, Новый год и пр. Если вы хотите, чтобы ваше торжество прошло идеально, стоит задуматься о том, чтобы доверить его профессионалам.

- Горячая вода 2 л,
- уксус 300 г,
- по 1 морковки и корня петрушки,
- 1-2 лавровых листа,
- 10-12 горошин черного перца,
- 1/2 лимона,
- 1 ч. л соли,
- 1/2 крупной головки лука.

Для 12 блинов: 50 гр. пшеничной муки, 100 гр. саранской муки, 50 гр. яиц (1 шт.), 0,5 гр. соли, 250 гр. молока, 100 гр. сливочного масла

Аппетитные кусочки мяса, тушеные вместе с овощами в собственном соку - любимое блюдо многих посетителей бара "Монблан", что в пгт Великая Березовица Тернопольской области.

Как известно хозяйком, сервиз столовой посуды создает особую обстановку и как приятно сидеть в кругу близких и любимых людей за хорошо сервированным столом и с красивыми вкушать любимые блюда приготовленые накануне.

- Вода 2 л,
- 2 ч. л соли,
- 2 лавровых листа,
- 2-3 гвоздики,
- 1/2 толченого мускатного ореха,
- 3 корня петрушки,
- 2-3 луковицы,
- 2-3 моркови,- 5-6 долек чеснока,
- 1/2 стакана столового, виноградного или яблочного уксуса.

- 750 уксуса,
- 2 ст. л соли,
- по 2 корня сельдерея, петрушки и моркови,
- 1 средняя луковица,
- горсть горошин черного перца,
- горсть размятых листьев лаврового листа,
- мускатный орех,
- гвоздика,
- кардамон,
- чеснок по вкусу.

- 0,6 кг баранины,
- 80 г топленого масла,
- 200 г грибов,
- 400 г сладкого перца (зеленого),
- по 20 г сахара и соли,
- молотый и горький перец.

- 2 кг свинины,
- 1 кг картофеля,
- 5-6 луковиц,
- половина стакана сухого белого вина,
- перец черный и красный, соль.
"1" "2" "3" "4" "5"... "12" "13" "14" "15" "16"
Обзор сети
...




Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Немецкие короли гриля

Лето в Германии - это прежде всего сезон гриля. К тому же немцы - настоящие мастера в этом деле. Недаром здесь ежегодно происходит национальное первенство по грилю.

Холодный маринад с сухим вином.

- 3/4 л красного или белого сухого вина, - 1/2 стакана виноградного уксуса, - 2-3 морковки, - 2-3 резанные луковицы, - 2 гвоздики, - 2 лавровых листа, - 3 дольки чеснока, - по 1/2 ч. л тмина и молотого душистого черного перца, - соль.

Шашлык из свинины с луком и яблоками

- полкилограмма постной свинины; - репчатый лук – 3 шт.; - два перца; - пять помидоров; - сливочное/растительное масло (достаточно 2 ст. л.); - консервированные/маринованные яблоки (около 5 шт.); - соль, перец, острый соус.

Иногда ищут и такое


.