Кулинария


- 0,75 кг свинины,- 100 г коричневого сахара,- по одной ст. л. устричного и темного соевого соуса,- 3 ст. л. кипяченой воды,- сухой херес или рисовое вино (2 ст. л.),- китайский листовой чай,- 1 ч. л. кунжутного масла.

- полкилограмма постной свинины,
- репчатый лук – 3 шт.,
- два перца,
- пять помидоров,
- сливочное/растительное масло (достаточно 2 ст. л.),
- консервированные/маринованные яблоки (около 5 шт.),
- соль, перец, острый соус.

Плоды боярышника содержат большое количество полезных веществ, и готовят из него немало вкусных и полезных напитков, кисели, джемы, начинки для пирожков. Чтобы получить сок, плоды боярышника

Хозяйки охотно делятся своими рецептами сохранения фруктов и овощей. Некоторые из них полностью отказались от консервирования продуктов.

- один килограмм баранины,
- 6 шт. репчатого лука,
- небольшой пучок зеленого лука,
- 3 помидора,
- полстакана уксуса (3%),
- один лимон,
- 4 ст. л. соуса ткемали,
- 20 г бараньего топленого сала,
- зелень, перец, соль.

- 2 кг вырезки говядины,
- 100 г уксуса винного,
- 3 шт. репчатого лука,
- 50 г свежей петрушки,
- перец душистый горошком и черный молотый,
- соль.

Клюква растет у нас повсюду, где есть моховые болота. Очень вкусная ягода, много в ней сахара и кислот, в том числе ценной лимонной кислоты. Собирают клюкву как осенью, так и весной. Вкуснее клюква подснежная, которую берут как только стает снег.

- 1 кг баранины,
- перец,
- соль,
- чеснок.

- 0,5 кг баранины,
- 2-3 шт. репчатого лука,
- 1 лимон,
- соль, перец.

- 1 кг баранины,
- 1,8 кг баклажанов,
- 150 мл масла растительного,
- соль и молотый перец.
"1" "2" "3" "4" "5"... "12" "13" "14" "15" "16"
Обзор сети
...




Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Шашлык по-карски II

- 260 г баранины; - 3 г винного уксуса; - 50 г лука; - коньяка 10 г (можно водки); - 40 г курдючного сала; - красный молотый перец плюс соль и зелень.

Маринад к баранине или свинине.

Нарезать лук репчатый в следующем соотношении: - на 1 кг мяса 2 кг лука.

Витаминные напитки из капусты, рецепты.

Судя по археологическим находкам, капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном и бронзовом веках.

Иногда ищут и такое


.