.
- Яблучний оцет
Про яблучний оцет
Про лікувальні властивості яблук відомо з давніх часів: допомагають попередити інфаркт та атеросклероз, вони знижують артеріальний тиск, сприяють очищенню кишківника, корисні при ревматизмі, хворобах печінки і нирок, при шкірних захворюваннях. І список корисних властивостей можна пробовжувати.
Медики сходяться на думці, що цілюща сила не тільки в яблуках, але і в продукті їхньої переробки методом кислотного бродіння - це яблучний оцет, який досить популярний зараз у нашого народу. Виявляється, за його допомогою можна очистити організм від наркотичних та алкогольних шлаків, запобігати розвитку небезпечних захворювань і навіть скинути зайву вагу.
Як кажуть фахівці, для зниження зайвої ваги достатньо щодня споживати одну чайну ложечку яблучного оцту, розмішаного в склянці води. Випивати такий коктейль краще хвилин за 30 до приймання їжі. Однак оцтом не варто зловживати - тривале застосування може загострити хвороби травної системи. Особливо це варто знати тим, у кого є захворювання нирок або підвищена кислотність шлункового соку. Перш ніж починати схуднення за допомогою оцту, обов'язково треба порадитись з лікарем.
Як стверджує доктор медичних наук, професор кафедри немедикаментозних методів лікування Московської медичної академії ім. Сеченова Сергій Турищев, яблучний оцет стимулює імунну систему, є зразковим засобом при профілактиці серцево-судинних захворюваннях.
- або можна придбати в магазині. При покупці зверніть увагу на те, що натуральний яблучний оцет повинен мати концентрацію не вище ніж 4-5%, натомість синтетичний - 9%.
На етикетці пляшки має бути напис: "Склад: яблучний оцет" (на синтетичному: "Склад: оцтова кислота 9%, ароматизатор, барвник", можуть бути інші домішки. Навіть яблучний сік, що, однак, не робить даний продукт натуральним яблучним оцтом). Зважайте на те, що промисловий яблучний оцет містить значно більшу кислотність, ніж виготовлений в домашніх умовах, тому його потрібно розбавляти водою у більших пропорціях, ніж вказано в рецептурах з використанням домашнього натурального оцту.
Медики сходяться на думці, що цілюща сила не тільки в яблуках, але і в продукті їхньої переробки методом кислотного бродіння - це яблучний оцет, який досить популярний зараз у нашого народу. Виявляється, за його допомогою можна очистити організм від наркотичних та алкогольних шлаків, запобігати розвитку небезпечних захворювань і навіть скинути зайву вагу.
Як кажуть фахівці, для зниження зайвої ваги достатньо щодня споживати одну чайну ложечку яблучного оцту, розмішаного в склянці води. Випивати такий коктейль краще хвилин за 30 до приймання їжі. Однак оцтом не варто зловживати - тривале застосування може загострити хвороби травної системи. Особливо це варто знати тим, у кого є захворювання нирок або підвищена кислотність шлункового соку. Перш ніж починати схуднення за допомогою оцту, обов'язково треба порадитись з лікарем.
Яблучний оцет знищує вільні радикали
- Яблучним оцтом можна лікувати все - заявляє доктор медичних наук Іван Неумивакин. - Справа в тім, що при бродінні яблук виділяється більше 20 основних елементів: клітковина, ферменти, пектини, амінокислоти, вітаміни. Без них наше життя неможливе. Але найголовніший компонент, це бета-каротин, який вбиває вільні радикали, рятує клітини організму від різних захворювань, включаючи онкологію.Як стверджує доктор медичних наук, професор кафедри немедикаментозних методів лікування Московської медичної академії ім. Сеченова Сергій Турищев, яблучний оцет стимулює імунну систему, є зразковим засобом при профілактиці серцево-судинних захворюваннях.
Яблучний оцет проти передчасного старіння
- Яблучний оцет містить найцінніший провітамін А - це один з найсильніших антиоксидантів. Періодичний прийом яблучного оцту зупиняє передчасне старіння, розвиток раку і діабету другого типу, - зробив заяву професор. - Наукові дослідження підтвердили, що споживання яблучного оцту і зелених яблук допомагає сповільнити швидкість підвищення рівня цукру в крові, яка виникає після вживання в їжу продуктів, багатих вуглеводами, зазначив С. Туріщев.Яблучний оцет
- нескладно готувати в домашніх умовах. Готується яблучний оцет не складно, процес бродіння триває 40-60 діб. На сайті vinnica.info є рецепт приготування домашнього яблучного оцту.- або можна придбати в магазині. При покупці зверніть увагу на те, що натуральний яблучний оцет повинен мати концентрацію не вище ніж 4-5%, натомість синтетичний - 9%.
На етикетці пляшки має бути напис: "Склад: яблучний оцет" (на синтетичному: "Склад: оцтова кислота 9%, ароматизатор, барвник", можуть бути інші домішки. Навіть яблучний сік, що, однак, не робить даний продукт натуральним яблучним оцтом). Зважайте на те, що промисловий яблучний оцет містить значно більшу кислотність, ніж виготовлений в домашніх умовах, тому його потрібно розбавляти водою у більших пропорціях, ніж вказано в рецептурах з використанням домашнього натурального оцту.
2012-01-04 17:20:39
Новости в сети.
.
Здоровье, медицина.
Рекомендуем
.
Иногда ищут и такое
Диета - не навреди здоровью
- Была я худенькой, одни кости - времена тогда нелегкие были. Собралась замуж, привез меня будущий муж к своим родственникам в село. Его отец на меня как глянул, так даже плюнул в сердцах: "Да разве это женщина? Вон у соседей невестка, вот женщина - красивая, пышная".