.

- Живое пиво в Черкассах: в ущерб или во благо?


Живое пиво в Черкассах: в ущерб или во благо?

Большую популярность приобретает так называемое живое пиво. Наблюдается активная реклама этого продукта, где подчеркивается его качество по сравнению с обычным пивом. Но действительно ли оно полезно?

Живое пиво отличается от обычного тем, что не испытывает пастеризации и консервации. Такое пиво содержит живую культуру пивных дрожжей, ведь, в отличие от обычного, не проходит процессов фильтрации, освещения и т.д., которые приводят к гибели его живых частей. Именно поэтому срок хранения такого напитка совсем небольшой: живое пиво должно быть употреблено в течение нескольких дней, иначе пивные дрожжи погибают. При температуре около +2 ° С и ниже можно немного продлить этот срок.

- Данных о технологии изготовления этого напитка у нас, к сожалению, нет. Можно говорить о том, что живое пиво действительно содержит больше витаминов и полезных микроэлементов по сравнению с традиционным, разлитым по бутылкам и жестяных банках пивом, которое при изготовлении фильтруется и пастеризуется, за счет чего приобретает прозрачны цвет, но проигрывает в полезности. Но этот фактор не изменяет одной главной особенности - действующим компонентом пива является этиловый спирт, - отмечают заведующий отделением интенсивной терапии Геннадий Соловьев и заведующая первым наркологического отделения Черкасского областного наркологического диспансера Вера Мицканюк. - Следует помнить, что поллитра пива равняется пятидесяти граммам водки. Существует зависимость, и существует пивной алкоголизм, который опасен, как и любой другой.

Вопреки тому, что производители позиционируют свой товар как слабоалкогольный и практически безвредный, в некоторых сортах пива содержание этилового спирта достигает 14%, что по прочности приравнивает его к вину. Конечно, существует определенная нетоксичная доза алкоголя, но определить ее очень сложно, ведь при этом должно учитываться множество индивидуальных особенностей самих сторонников хмельных напитков. Поэтому в этом вопросе целесообразно придерживаться правила - чем меньше, тем лучше. Также не следует забывать о том, что никакие полезные элементы в пиве не смогут компенсировать того вреда, который оно несет подросткам, подвергающиеся алкогольной зависимости значительно быстрее, чем взрослые, и беременным женщинам.



2011-10-20 13:28:49


Новости в сети.





Обзор сети
.


.


Здоровье, медицина.

Похмелье

Народная медицина разработала способ отрезвления людей, находящихся в состоянии сильного опьянения. Мужчина в возрасте сорока с лишним лет пил с 27 декабря по 10 января. При осмотре он был мертвецки пьян. Ему дали 6 чайных ложек меда; через 20 минут еще такую же дозу, и затем еще.

Лазерный эпилятор

Каждая женщина как можно дольше хочет оставаться привлекательной, молодой и красивой. Конечно, в раннем возрасте об этом никто не задумывается, но вот в старшем
Рекомендуем
.

Иногда ищут и такое

Імбирна дієта

Дана дієта найкраще підійде для тих жінок, що не можуть використовувати традиційні дієти в зв'язку зі значним обмеженням калорій. Вживаючи імбир, вам не прийдеться дуже сильно перебудовувати свій звичний режим харчування


.