.


- Холодильный шкаф Polair, новая маркировка моделей.


Новая маркировка моделей холодильных шкафов Polair.

С февраля компания Polair сменила маркировку моделей холодильных и морозильных шкафов.

Что было раньше:

ШХ - шкаф холодильный среднетемпературный, 0…+10°С;
ШН - шкаф низкотемпературный (морозильный шкаф), -18…-20°С;
ШХК - шкаф холодильный комбинированный (средне- и низкотемпературное отделение);
ДС - шкаф со стеклянной дверью;
ДСН - шкаф со стеклянной дверью для хранения консервов и пресервов с рабочей температурой –8…0°С;
нерж. - корпус из нержавеющей стали;
1,4 - внутренний объем шкафа в кубических метрах.

Давайте посмотрим, что же поменялось:

1. Обозначение теперь начинается двумя латинскими буквами, которые обозначают тип оборудования.

Шкафы с металлическими дверьми:

CM – шкаф среднетемпературный (0…+6 °С)
CB – шкаф низкотемпературный (не выше -18 °С)
CC – шкаф комбинированный (0…+6 и не выше -18 °С)
CV – шкаф универсальный (-5…+5 °С)

Шкафы со стеклянными дверьми:

DM – шкаф среднетемпературный (+1…+12 °С)
DP – холодильный шкаф для пресервов (-8…0 °С)
BC – шкаф-охладитель для напитков (+1…+12 °С)

Далее в маркировке следуют три цифры, которые отображают количество секций и типоразмер внутреннего объема.

2. Первая цифра – количество секций:

1 – шкаф односекционный
2 – шкаф двухсекционный

3. Вторая-третья цифры – типоразмер внутреннего объема:

05 – внутренний объем шкафа 500 литров
06 – внутренний объем шкафа 600 литров
07 – внутренний объем шкафа 700 литров
10 – внутренний объем шкафа 1000 литров
12 – внутренний объем шкафа 1200 литров
14 – внутренний объем шкафа 1400 литров

4. После цифр может быть указан тип дверей:

Sd – раздвижные двери-купе

5. Последней в обозначении маркировки идет латинская буква, показывающая серию шкафов (линейку):

S – серия Standard
P – серия Professionale
G – серия Grande

Пример:

DM 110Sd-S

Шкаф среднетемпературный (+1…+12 °С), односекционный, внутренний объем шкафа 1000 литров, раздвижные двери-купе, серия Standard.

Ниже приведем таблицу соответствия названий моделей.


таблицу соответствия названий моделей холодильных шкафов Polair


Раздел: Оборудование для ресторана, кафе, бара, фаст-фуда
Подраздел: Холодильное
Группа товаров: Шкафы холодильные


2007-11-29 18:29:34


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

О бытовой технике. Помощники в доме.

Расстоечный шкаф.

Расстойка – несомненно, один из самых важных и необходимых элементов выпечки, во время этого процесса происходит окончательная подготовка тестовой заготовки к выпечке. Расстоечный шкаф – в переводе с английского (proving box или proofer) поэтому его часто называют просто пруфер.

Иногда ищут и такое


.