.


- Детские соки на первом году жизни.


Фруктовые и овощные соки для детей первого года жизни.

.

Соки каких фруктов и овощей можно давать малышу на первом году жизни. Несколько основных советов.

Смешанные, фруктово-овощные соки

Морковный или виноградный сок соединить с половинным количеством лимонного или помидорного сока. Можно соединять земляничный сок с морковным, отвар шиповника с морковным и клюквенным соками и т. п.

Апельсиновый и лимонный соки

Приготовить этот сок так же, как из мандаринов: апельсин обмыть, обдать кипятком, разрезать поперек, выжать сок при помощи соковыжималки. Если ее нет, можно очистить апельсин, разделить его на дольки, вынуть семена, положить в марлю и выжать сок, надавливая на дольки ложкой. В лимонный сок добавить сахарный сироп (1 ч. ложку).

Из апельсина средней величины получается 2 ст. ложки сока, а из лимона — 1 ст. ложка.

Сок из винограда

Спелый сладкий виноград перебрать, промыть, обдать кипятком, вынуть семена, размять ложкой, положить в марлю и выжать сок.

Морковный сок

Молодую морковь (каротель) вымыть щеткой, обдать кипятком, натереть на терке, выжать сок через марлю вперекрутку; в сок можно добавить сахарный сироп. Из одной средней величины моркови получается примерно 50 г сока.

Морковный сок можно добавлять в другие соки.

Сок из помидоров, томатов

Промыть совершенно спелые без пятен помидоры, обдать кипятком, разрезать на 4 части, размять, выжать сок через марлю вперекрутку.

Этот сок можно добавлять в другие соки.

Сок из черной смородины

Спелые непомятые ягоды (2 ст. ложки) перебрать, промыть в проточной воде, обдать кипятком, высыпать в сложенную в два ряда марлю и надавливанием ложки (из нержавеющей стали) отжать. В готовый сок добавить 1/2 ч. ложки сахарного сиропа.

Яблочный сок

Тщательно вымыть яблоко, обдать кипятком и натереть вместе с кожурой; отжать через двойной слой марли или выложить в частое сито и ложкой выжать сок, сахар лучше не добавлять.

Лимонный сок

Тщательно вымыть лимон и ошпарить кипятком; отжать сок из 1/4 лимона, разбавить кипяченой водой из расчета 2/3 воды и 1/3 сока. Если ребенок плохо пьет неподслащенный сок, добавить сахарный сироп (не более 1/2 чайной ложки).

Сок из мандаринов

Мандарин обмыть, обдать кипятком, разрезать поперек, выжать сок при помощи соковыжималки. Если ее нет, можно очистить мандарин, разделить его на дольки, вынуть семена, положить в марлю и выжать сок, надавливая на дольки ложкой.




2007-01-20 00:05:34


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Детский мир. Родители и Дети.
Рекомендуем
.

Иногда ищут и такое


.



;