.


- Дефицит витаминов у детей.


Гиповитаминоз и авитаминоз - в чем разница?

.

Качественное питание ребенка крайне важно для его полноценного развития. Активный рост детского организма обеспечивается каждодневным употреблением углеводов, жиров и белков. И в случае, если малыш получает витамины в недостаточном количестве, его рост замедляется.

Различают три стадии недостатка витаминов:

• субнормальная обеспеченность - легкая форма;

• гиповитаминоз - средняя форма;

• авитаминоз – тяжелая форма.

На данный момент субнормальная обеспеченность считается одной из самых распространенных форм недостаточности витаминов. Данная форма наблюдается в основном у здоровых детей. Необходимо обеспечить молодой организм ребенка всеми необходимыми витаминами, чтобы уберечь его от осложнений.

Симптомы начинающегося авитаминоза у детей:

• ребенок подвержен простудным заболеваниям;

• появляется головная боль и раздражительность при недостатке аскорбиновой кислоты, тиамина, пиридоксина.

 

При недостатке витамина С:

• начинают кровоточить десна;

• малыш часто капризничает, наблюдается вялость поведения.

При недостатке витаминов А и B2:

• возникает сухость кожи;

• волосы становятся тусклыми, ногти слоятся.

Как витаминизировать рацион ребенка:

Всего известно около 13 витаминов, без которых организм человека не сможет нормально функционировать. Поэтому чрезвычайно важно знать о содержании полезных элементов в различных продуктах питания. Эти знания дадут возможность сделать рацион малыша оптимальным и здоровым.

1. Мясные продукты, оснащенные белком, необходимы детскому организму. Постарайтесь разнообразить рацион малыша кроликом, курицей, говядиной, нежирной бараниной и свининой. К мясным продуктам лучше добавить и яйца. Они тоже богаты белком. Такие изделия, как сардельки, колбасы, сосиски и подобные им продукты детям давать не рекомендуется, так как они изготавливаются из мяса низкого сорта. Не забудьте про рыбу.

2. Фрукты и овощи рекомендуется замораживать на зиму. В этих продуктах сохраняются все полезные микроэлементы на момент замораживания. Зимой вы сможете из них приготовить разнообразные полезные блюда.

3. В детском рационе должно быть достаточно жидкости. Чистая вода, компоты и кисели доставляют в клетки организма минеральные соли и витамины. Для того, чтобы все системы организма функционировали как надо, ребенку надлежит употреблять по 100 мл воды на 1 кг своего веса в день.

4. Молочные продукты обеспечат организм крохи кальцием, который нужен для формирования зубов и костей. А кефир, йогурт и творог поддержат необходимую микрофлору кишечника.

5. Один из источников углеводов – это злаки. Каши богаты витамины В. Особенно полезными считаются пшеничная, гречневая, овсяная и ячневая каши. Если малыш от каши отказывается, проявите фантазию, добавьте свежие фрукты, мед и масло.

6. Родителям не стоит забывать, что жаренного в рационе ребенка должно быть минимум. Желаете сохранить полезные вещества продуктов? Тушите, готовьте на пару или запекайте в духовке.




2007-11-29 23:26:48


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Детский мир. Родители и Дети.
Рекомендуем
.

Иногда ищут и такое


.



;