.


- Рыба, основные продукты в питании дошкольников.


Рыба один из основных продуктов питания детей.

.

Среди рекомендуемых видов рыбы - треска, хек, минтай, навага, судак и др.

Рыбные деликатесы (икра, соленая рыба, консервы) лучше включать в рационы дошкольников лишь изредка и в небольших количествах, поскольку они по своей пищевой ценности не имеют никаких преимуществ перед свежей рыбой, но содержат много соли и оказывают раздражающее действие на незрелую слизистую желудка и кишечника детей.

Рыба может использоваться в виде самых разнообразных блюд - котлет, тефтелей, фрикаделек, и т.д.

Важно, однако, при этом помнить, что не следует сильно обжаривать пищу, а лучше использовать отваривание и тушение, так как возникающие при обжаривании продукты окисления жиров раздражают нежную слизистую желудка и кишечника дошкольников и могут вызвать изжогу, боли в животе и др.

Общее количество рыбы в суточном рационе детей 3 - 6 лет должно быть около 50 г.




2007-11-29 00:51:35


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Детский мир. Родители и Дети.
Рекомендуем
.

Иногда ищут и такое


.



;