.


- Шашлык из баранины в горчичном маринаде


Баранина в гочичном маринаде

Для рецепта вам понадобится:

– 0,4 кг баранины,
– по одной ст. л. растительного масла, измельченной кинзы и соевого соуса,
– один лимон,
– две ст. л. сладкой горчицы,
– кинза,
– зубчик измельченного чеснока.


Приготовление

Маринад: в большой эмалированной миске соедините соевый соус, растительное масло, горчицу, сок лимона, зелень, соль, и чеснок. В миску выложите мясо и оставьте минимум на полчаса мариноваться. На шампуры разместите кусочки баранины, которую готовьте на гриле.

Другие рецепты приготовления шашлыка


Кебаб рецепт
- 2,5 кг баранины,
- лук зеленый (не обрезая головок),
- стебли базилика, мяты, эстрагона, кинзы,
- чеснок с пером.

Шашлык из свинины в вине
- 0,75 кг свинины,- 100 г коричневого сахара,- по одной ст. л. устричного и темного соевого соуса,- 3 ст. л. кипяченой воды,- сухой херес или рисовое вино (2 ст. л.),- китайский листовой чай,- 1 ч. л. кунжутного масла.

Шашлык из почек - таджикская кухня
- 1 кг бараньих почек,
- 40 г свежего зеленого лука,
- 40 г трехпроцентного уксуса,
- 500 г помидоров,
- перец и соль.


Автор: Nica Vin



2007-10-08 17:03:50


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Рекомендуем

.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Иногда ищут и такое


.