.


- Шашлык из сосисок


Сосиски на вертеле

Для приготовления шашлыка вам потребуется:

- 4 сосиски,
- 5 шт. помидоров,
- две луковицы репчатых,
- 50 г грудинки,
- 25 г сыра,
- зелень петрушки.


Приготовление

Нарезать сосиски на одинаковые кусочки по 3-4 см. Замочить чернослив в теплой воде на 8 часов, извлечь из него косточки и обернуть все сливы полосками нарезанной грудинки. Помидоры и лук нарезать четвертинками. Вперемешку надеть на шампур сосиски, лук, листья петрушки, помидор, чернослив, кусочек сыра и опять сосиску.

Можете подавать шашлык вместе с фасолевым салатом: замочить фасоль на десять часов, отварить в этой же воде, осторожно отцедить и перемешать с горчицей и мелко нарезанным луком, растерев ее вместе с солью, растительным маслом, уксусом и сахаром.

Если нет гриля или мангала, то блюдо достаточно поджарить на сковородке на жире или поставить в духовку, регулярно поливая сливочным маслом.

Другие рецепты приготовления шашлыка


Самый вкусный шашлык из свинины
- 0,75 кг свинины,- 100 г коричневого сахара,- по одной ст. л. устричного и темного соевого соуса,- 3 ст. л. кипяченой воды,- сухой херес или рисовое вино (2 ст. л.),- китайский листовой чай,- 1 ч. л. кунжутного масла.

Шашлык из колбасы и грибов
- 300 г колбасы,
- две репчатых луковицы,
- 200 г грибов,
- 3 шт. помидоров,
- перец черный молотый, зеленый лук и соль.

Шашлык из тушки птицы
В приготовлении такого шашлыка нет ничего сложного, и дальше вы убедитесь в этом.


Автор: Nica Vin



2007-10-08 17:02:20


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Рекомендуем

.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Иногда ищут и такое


.