.

-Столичный, ресторан в Хмельницком.


Столичный: нетипичный фаст-фуд

Хотя, если откровенно, то очередное кафе, которое мы посетили, кардинально отличается от всех заведений общественного питания, которые мы привыкли называть "фаст-фудами". Нет, здесь вы также можете набрать пищу, пройдясь с подносом у стойки с блюдами, однако привычного запаха, присущего столовой, или простецкого дизайна в "Столичном" нет. Наоборот, это заведение можно даже назвать рестораном, пусть и быстрого питания. Некоторые известные рестораны и кафе значительно уступают ему. Поэтому, наверное, владельцы окрестили "Столичный" рестораном домашней еды.

Еда

Ну, что можно ожидать от подобного места? Если уж быстрое питание, то весь ассортимент здесь, как и в любом "фаст-фуде", прямо перед глазами. Ты двигаешься со своим подносом и выбираешь, согласно своим предпочтениям и подсказкам персонала по ту сторону прилавка, чем именно заморить червячка. Набор блюд в "Столичном" также по-домашнему стандартный - от борща до компота. Хотя есть и довольно оригинальные блюда, как, скажем, куриное филе "Карри" (11,45 грн.). Или десерты. И, действительно, когда оказываешься в таком месте в обед, хочется чего-то домашнего. Поэтому тушеная капустка (3,65 грн.), Котлетки с подливкой (8,35 грн.) И несколько салатов - именно то, что надо. Особенно нам по вкусу пришлись блинчики с мясом (8,50 грн. За две штуки) и печеночный торт (4,55 грн. За 75-граммовую порцию). В результате, двое человек в "Столичном" могут неплохо пообедать или поужинать в пределах 30-50 гривен. А учитывая что рядом находятся офисные здания, вполне реально покупать вкусные обеды в офис недорого, но все же обед в столовке можно еще и расценивать как прогулку. Что для офисных работников даже полезно.

Интересно, что в отличие от большинства "фаст-фудов", где, кроме пива, ничего алкогольного не наливают, в ресторане есть бар. Поэтому вечером посетители собираются за столиками за рюмкой водки или бокалом вина.

Дизайн

Сам "Столичный" находится в подвальном помещении. Уже при входе на стене можно увидеть с десяток фотографий с советскими киноактерами, сделанных в характерном для середины прошлого века черно-белом стиле. Мебель, прилавок с едой, столы для гостей расположены в отдельных зонах. Создается иллюзия, будто ты находишься не в одном зале, а с одной переходишь к другой. Кстати, индивидуальность зон создается и благодаря их убранству. Хотя, в то же время, в заведении преобладают два цвета: красный и светло-коричневый. Они и создают единство дизайна. А еще много теплых деревянных элементов на стенах. Даже столы из древесины трех разных цветов.

Присесть поесть в этом Ресторане можно и большой компанией на диванах, а можно и в одиночестве - на отдельном стульчике - и спокойно смотреть передачи на плазменном экране. Их в заведении несколько, и расположены они так, чтобы их видели все посетителей в зале.

Обслуживание

Что можно сказать: в "Столичном", естественно, оно построено по принципу "обслужи себя сам"! Однако, после 18.00 в ресторане вступает в силу "вечернее обслуживание" и в помещении можно затянуться сигаретой. Вытяжки в зале довольно мощные. Между прочим, туалет в ресторане опрятный. И женский, и мужской имеют по две кабинки.


2011-10-05 15:15:50


Новости в сети.





Обзор сети
.


.

Рекомендуем
.

Смакуем: кулинария, рецепты, кухня

Вытаминные напитки из клубники и земляники, рецепты.

Именно эту трогательно-красивую и нежную ягоду землянику назвал большой знаток русской природы Д.П.Зуев "самым душистым из всех витаминов природы".

Вытаминные напитки из вишни, рецепты.

А какая хозяйка откажется от замечательного вишневого сока? Родиной вишни считают город Карасунд на берегу Черного моря, откуда римский полководец Лукулл после победы над понтийским царем Митридатом в 680 году н.э. вывез плоды в Италию и способствовал распространению их по странам Европы.

Шашлык из телячьего сердца

- 0,5 кг сердца телячьего; - по два шт. перца острого и зеленого стручкового; - 150 г оливкового масла; - несколько зубчиков чеснока; - 1 лимон; - 150 граммов укуса (3%); - соль плюс перец красный молотый; - 70 г лука репчатого.

Иногда ищут и такое


.